Refeições para eventos

Nutra-se com consciência, sabor e saúde.

Prezando  o cuidado com a natureza, com o corpo e a mente, oferecemos uma alimentação vegetariana, saudável e saborosa.

Nossas refeições são elaboradas com  ampla diversidade de sabores e nutrientes que o reino vegetal oferece, incluindo grãos, cereais, legumes, frutas e verduras, preparados em diversas combinações, frescos ou cozidos. O único alimento derivado de animais (complemento opcional) é o mel, produzido no nosso Apiário.

Temos duas cozinhas: Alfazema e Acerola. As refeições incluídas na hospedagem são servidas no nosso restaurante. E se você preferir, pode cozinhar seu próprio alimento na Cozinha Acerola.

Quando a alimentação é ruim, a medicina não funciona.
Quando a alimentação é boa, a medicina não é necessária.

- Provérbio ayurvédico

Horários das refeições

(As incluídas na hospedagem, preparadas pela Cozinha Alfazema)

Café da manhã: 8h30 às 10h30

Almoço: 13h às 14h

Jantar: 20h30 às 21h30

cafe da manhã

No café da manhã incluímos os seguintes alimentos:

– Banana
– Mamão
– Granola
– Chia
– Aveia
– Mingau
– Suco de fruta da estação
– Raízes (Mandioca/Inhame/Batata doce)
– Pão de aveia – sem glúten (produzido por nós)
– Pão integral – com glúten
– Maionese vegana
– Requeijão vegano
– Hummus
– Geleia da estação
– Bolo
– Chá
– Café
– Leite vegetal
– Creme de Café

Servimos também itens à parte (consulte os valores com a recepção):

– Pão de beijo
– Queijo vegano
– Jarra de suco de caqui
– Jarra de suco de laranja
– Tapioca

Cozinha Acerola

Uma cozinha completa, acolhedora e funcional, para utilização autônoma dos hóspedes que desejarem preparar seus próprios alimentos.

Zelando o dom de bem receber, atendendo às necessidades de nossos hóspedes, disponibilizamos a Cozinha Acerola, mais um recanto aconchegante do Flor das Águas. Localizada na área central do Espaço, com uma linda vista para o gramado da Praça Shalom, e pertinho dos quartos, a Cozinha Acerola é também um espaço de convivência fraternal.

A cozinha conta com:

  • Fogão
  • Microondas
  • Geladeira
  • Utensílios diversos
  • Pias e seca-louças
  • Mesa e bancadas de preparo
  • 1 mesa interna
  • 2 mesas externas

Em consonância com a proposta de alimentação benevolente do Espaço, pedimos que nesta cozinha sejam utilizados apenas produtos de origem vegetal. Um convite a vivenciar uma alimentação saborosa, sutil, nutritiva e livre de sofrimento animal!

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